Fiskebar - Fusion local de saveurs nordiques
Unique en son genre, le restaurant étoilé Fiskebar propose une cuisine raffinée d'inspiration nordique à Genève. Une fusion de produits saisonniers biologiques et de techniques culinaires expérimentales, dans un espace informel et convivial. Avec à sa tête la cheffe italienne, Francesca Fucci.
